ダイエット中でも罪悪感なく食べられる♪カルディコーヒーファームのオリジナル商品「粒こんにゃくのすっきりリゾット チーズ味」をご紹介します。糖質コントロールしたい人におすすめ。
国産の粒こんにゃくをたっぷり使ったレトルトのリゾット。玉ねぎやしめじ、うるち米も加えられています。味付けはカマンベール、チェダー、クリームチーズとホワイトソース。「レタス約3倍の食物繊維」が含まれており、1食の糖質は15.9g、カロリーは137kcalに抑えられています。
パウチのまま熱湯で温めるか、お皿にあけてラップをし、電子レンジで加熱します。お好みで黒コショウを振って、完成！
食べてみると…ぷるぷるクニクニとした粒こんにゃくの食感が新鮮！カルボナーラみたいにまったりしたチーズのコクとクリームのまろやかな味わいで、一瞬こってりしてそうなんですが、こんにゃくのつるんとした喉ごしでスッキリと食べられます。
味の満足度が高いのに、これで糖質オフできているというのは嬉しい！食べ過ぎたり飲み過ぎたりした翌日のブランチとかに食べたくなります。もちろん普段の食卓にも。
価格は298円（税込）。カルディの公式オンラインショップでも販売されています（記事執筆時点）。