めちゃくちゃおいしいのに低糖質なパスタソースを見つけました！「ロカボオリーブオイルソース ナッツ入り」（税込498円）。カルディで販売されています。

ロカボオリーブオイルソース ナッツ入り

「ロカボオリーブオイルソース ナッツ入り」は、糖質を抑えた“ロカボナッツ”入りのオリーブオイルソース。オリーブオイルに砕いたアーモンドやヘーゼルナッツ、くるみが混ぜ込まれています。玉ねぎやブラックオリーブ、チーズ、アンチョビソースなども加えられています。



店頭でこのソースを使った「生ハムとルッコラのパスタ」のレシピが紹介されていたのでさっそく作ってみました！

「ロカボオリーブオイルソース ナッツ入り」でパスタ作ってみた

まずスパゲティを茹でます。


お湯を切ってボウルに入れ、ロカボオリーブオイルソースを適量加えて和えます。



お皿に盛りつけ、生ハムとルッコラをのせれば完成！今回はルッコラの代わりにクレソンで代用しました。

ロカボオリーブオイルソース ナッツ入りパスタ 食べてみた

ウマー！オリーブオイルのまろやかなコク、ナッツの香ばしさ、ブラックオリーブやバジルのさわやかな香りが訪れます。ナッツの自然な甘みと、コンソメやアンチョビが合わされた複雑なうまみ、そして生ハムの塩気が混ざり合って絶妙なあんばい！ナッツが大粒でサクサクなので食べごたえもあります。ロカボかどうかは置いといて、シンプルにうまい。



ちなみにこれ、カルディで売っている「低糖質生スパゲッティ」で作ればさらに糖質カットできます。よりダイエット向きなひと皿を求める人におすすめ。

もちろんパスタだけでなく、サラダやチキン、パンなどにさっとかけるだけでおいしさが格上げされますよ！糖質は意識しつつ、ガッツリおいしいものが食べたい！という日にどうぞ。