銀座コージーコーナー各店（一部の店舗をのぞく）で、「スフレワッフル」2種が3月15日に発売される。価格は1個180円（税別）。
これは、素材・製法・形にこだわった、新食感のワッフル。ワッフル皮には上質な小麦粉を選び、じっくり弱火でしっとりふんわり焼きあげ、スフレのような軽いくちどけに仕上げられているそう。“末広がり”という意味を持つ、縁起の良い“ひょうたん”形。
「スフレワッフル（ホイップ＆カスタード）」は、しっとりふんわりの生地で、バニラビーンズ入りカスタードとホイップクリームのダブルクリームがサンドされたもの。
｢スフレワッフル（宇治抹茶＆おぐら）」は、渋みと苦みをいかした“お濃茶（正式な茶会でいただく抹茶のこと）”クリームと、やさしい甘みの粒あんがサンドされたもの。茶師十段・小林裕氏が厳選した宇治抹茶を使用。