シャトレーゼ各店で、「お正月スイーツ」が12月29日に発売されます。新しい年の始まりをスイーツでお祝い！
「HAPPY NEW YEAR フルーツロングデコレーション」は、大人数でシェアできるデコレーションケーキ。スポンジで生クリームと苺生クリームをサンドし、フルーツやお正月らしい砂糖菓子をトッピング。価格は4,104円（税込、以下同じ）。
「2019 HAPPY NEW YEAR デコレーション」は、色とりどりのフルーツと苺風味生クリームで華やかに飾り付けたケーキ。ふわふわのスポンジで、北海道産生クリームを使用した口溶けの良い生クリームと、フレッシュな苺、カスタード生クリームをサンド。価格は2,180円。
「パティシエの伊達巻ロール」は、伊達巻をイメージした和洋折衷のロールケーキ。北海道産甘納豆入りの生クリームがスポンジで丁寧に巻かれています。隠し味にだし風味のシロップをしみこませて、ほんのり醤油の風味が香るよう仕上げてあるとか。価格は410円。
「かわいい干支のプリンアラモード」は、コーヒースポンジ、チョコレートクリーム、チョコレートで仕上げた2019年の干支「亥」を、うみたて卵の焼きプリン、フルーツ、生クリームと合わせたプリンアラモード。カップの底には、しっとりとしたココアスポンジとカスタード生クリームが重ねてあります。価格は432円。
そのほか「賀正ケーキ 宇治の風」や「賀正ケーキ 苺のクラシックショコラ」などが販売されます。