ロッテリアの限定138店舗で、「ジビエ 鹿肉バーガー（BBQ＆チーズソース）」が1月31日より販売されます。単品価格は720円（税込）。大分県内の5店舗と銀座クリスタルビル店では、ひと足早く1月24日より先行販売。
ロッテリアでは2016年から北海道産“エゾ鹿”の肉を使った「エゾ鹿バーガー」が販売され、毎回好評を得ていました。今回は新たに大分県・熊本県を中心とする九州産鹿肉を使った、ジビエ 鹿肉バーガーが登場します。
牛豚に比べて高たんぱく・低カロリーな鹿の赤身肉に、パン粉やナツメグといった香辛料を加えてふっくらと焼き上げられたパティ。ここにスパイシーなBBQソースとゴルゴンゾーラチーズ入りチーズソースを合わせ、グリルした国産の輪切り玉ねぎ、レタスを添えてバンズでサンドしてあります。
各店の取り扱い状況は、ロッテリア公式サイトまたは各店舗でご確認を。