紀ノ国屋から販売されている「パンケーキミックス」と「ピュアメープルシロップ」。価格は499円、1,100円（どちらも税別）と、どちらもスーパーなどで販売されているものよりややお高めな価格設定です。
「パンケーキミックス」と「ピュアメープルシロップ」
北海道産小麦粉100％使用のパンケーキミックスは、150gが3袋で計450g入り。袋には紀ノ国屋のロゴマークがプリントされています。調理の際は、パンケーキミックス1袋に対し、卵1個、牛乳90cc、サラダ油小さじ1が必要。1袋でお玉約3杯分が焼けます。
作る際のコツは、パンケーキの粉を加える際
“混ぜすぎない”こと！粉が残っていても気にせず、さっくり混ぜるのが“ふわもち”食感にする秘訣です。
丁寧に焼いたパンケーキはふっくら、しっとり。口に入れると生地の風味がふわりと広がる上品な味わい！空気をしっかり抱き込んでおり、ほわんっとした柔らかさが楽しめます。
同じく紀ノ国屋で販売されているピュアメープルシロップは“添加物一切なし”の純度100％のメープルシロップ。天然のミネラル成分を含み、砂糖や蜂蜜よりローカロリーに仕上げられているそう。
このメープルシロップをパンケーキに組み合わせることで、さらに贅沢感アップ♪メープルシロップをたっぷり吸い込んだ生地を噛むと、じゅわりと豊かな風味が広がる仕上がりに。生地の風味とシロップのおいしさをバランスよく楽しめます。
いつもよりちょっぴり贅沢したい時におすすめな紀ノ国屋のパンケーキミックスとピュアメープルシロップ。見かけた際は手に取ってみて！