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カルディに“台湾フード”続々登場!冷やして食べる「オーギョーチゼリー」や「食べる麻辣醤」など

気になる台湾フード続々登場

カルディコーヒーファーム各店で、台湾の味わいが楽しめる商品を取り揃えるフェア「食べよう!台湾」が4月2日に開催される(一部の店舗をのぞく)。開催期間は4月30日まで。ラインナップは以下の通り。

・オリジナル オーギョーチゼリー 価格は198円(税込、以下同じ)
台湾でポピュラーなスイーツ「愛玉子(オーギョーチー)」のゼリー。よく冷やして付属のレモンシロップをかけると、素朴でさっぱりとした味わいが楽しめるそう。フルーツやクコの実をトッピングするのもオススメとのこと。


・チェリーグランドファーザー なつめくるみ 価格は570円
漢方にも使われるナツメを煮詰めてペーストにし、くるみを混ぜたヌガー。甘くコクがあるナツメペーストとクルミの相性が絶妙だとか。4月中旬より順次発売。


・チェリーグランドファーザー パイナップルケーキ 価格は690円
台湾土産の定番“パイナップルケーキ”。バターを使った生地は程良いかたさで、上品な味わいに仕上げられているそう。4月中旬より順次発売。数量限定。


・オリジナル 食べる麻辣醤 価格は415円
花椒と唐辛子の辛みに、干し海老や松の実、八角などが絶妙に組み合わされた万能調味料。ご飯にのせるのはもちろん、うどんや冷奴などのシンプルな食材にもかけるだけで“台湾風”が楽しめるとか。4月上旬入荷予定。


・オリジナル 汁なし台湾ラーメン 価格は238円
にんにく、にら、唐辛子が入ったほどよい辛さの汁なしラーメン。甘辛い醤油だれの味わいに「五香粉(ウーシャンフェン)」がふわっと香る一品。


・アジアンダイニング ルーローチャーハン(冷凍) 価格は226円
具材に醤油ベースで煮込んだ豚肉、玉ねぎなどが入った、「五香粉(ウーシャンフェン)」の香りが食欲をそそる冷凍チャーハン。玉子や豚の角煮のトッピングもおすすめ。


・オリジナル 混ぜるだけチーローファン 価格は298円
細く裂いた鶏肉をご飯にのせ、鶏油と甘口のタレをかけて食べる「鶏肉飯(チーローファン)」がイメージされた混ぜご飯の素。台湾ならではの香辛料の香りと、奥深い味わいが楽しめるとか。

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