食べ歩きパフェ専門店「THE PARFAIT STAND（ザ パフェ スタンド）」が3月27日、東京・JR原宿駅竹下口にオープンします。
“EDITRIAL”をコンセプトとし、厳選した素材が層を織りなすパフェに原宿ならではの空気感やトレンドを取り込んだ新しいかたちのパフェ専門店。パフェの“本格的なおいしさ”はそのままに、もっとカジュアルに楽しんでほしいという想いから誕生したブランドです。
「パフェ チョコブラウン」（税別700円）と期間限定商品「パフェ イチゴホワイト」（税別900円）の2種類がラインナップ。どちらにも試行錯誤を重ねて完成したメレンゲがトッピングされています。“カリッサクッ” と弾けるような食感と、シュワッと甘く広がる口どけが楽しめるとか。
パフェ チョコブラウンには、チョコレートアイスクリーム、コーヒーゼリー、チョコブラウニー、コーヒームース入り。甘いチョコレートと苦みのあるコーヒーを交互に層にすることで、スイート＆ビターな味わいに仕上げられているそうです。
パフェ イチゴホワイトには、バニラアイスクリーム、ミルクプリン、イチゴジュレ、イチゴムース入り。甘酸っぱいイチゴと北海道ミルクを使用したプリンが絶妙にマッチしているとのこと。
店舗所在地は、東京都渋谷区神宮前1-18-20 JR原宿駅竹下口改札外。