「焼きたてチーズタルト専門店PABLO mini（パブロミニ）」が北海道に出店。「イオンモール札幌発寒店」が3月20日にオープンします。
店内で丁寧に焼き上げた“手のひらサイズ”のチーズタルトが看板商品。「プレーン」（税込200円・以下同じ）、「濃厚とろけるチョコレート」「濃厚とろける宇治抹茶」「とろけるつぶつぶいちご」（各230円）に加えて、季節限定のパブロミニが販売されます。
北海道限定の「PABLOmini-生キャラメル」は、サクサクのタルトにチーズ生地を流し込み、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げたチーズタルト。北海道産生クリームを使用したキャラメルクリームをたっぷり絞り、パウダーシュガーがトッピングされています。キャラメルがふんわり上品に香るとか。価格は300円。
そのほか、パブロこだわりのドリンクも販売。クリームチーズをいれた特製スムージーなどがラインナップされています。
店舗所在地は、北海道札幌市西区発寒8条12丁目1番地 イオンモール札幌発寒 1階。