パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が中国地方に初出店。「幸せのパンケーキ 広島店」が2月27日にオープンします。
看板メニュー「幸せのパンケーキ」は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、20分以上かける特殊な焼き方によって、ふわふわの食感に仕上げられるそう。自家製のマヌカハニーのホイップバターがトッピングされています。価格は1,100円（税込、以下同じ）。
そのほか、紅茶味の生キャラメルのようなクリームソースがかかった「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ」（1,350円）や、クリームチーズとマスカルポーネを使った「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ」（1,280円）が提供されます。
店舗所在地は、広島県広島市中区本通8-2 吉井ビル3-A号。