フランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子、「カヌレ」。ちょっとツウなお菓子なので、いつも買って食べているという人は少ないかもしれません。

…が！あまりなじみのない人も、カルディの冷凍カヌレはぜひ一度食べてみてほしい！とってもおいしいのできっとリピートしたくなると思います。特にラム酒好きな人におすすめ。

カルディ「セリ・エキスキーズ カヌレ」

カルディオリジナル「セリ・エキスキーズ カヌレ」、1個180円（税込）。厳選された素材を使った生地に、ラム酒とバニラを加えて焼き上げられたカヌレです。


冷蔵庫で6時間、常温で1～2時間ほどおいて自然解凍するか、500Wの電子レンジに40秒ほどかけて解凍します。個人的には一度レンジで解凍してから、また冷蔵庫か常温で完全に熱を冷まして食べるのがおすすめ。温めてフワフワになったカヌレの表面が、冷やすことでギュッと引き締まって食感のグラデーションが楽しめます。



表面は薄くカラメルがかけられていて、やや硬めの歯ごたえ。対して中はしっとりやわらかく、噛むともっちもちです。さらに中心部は「トロン」ととろけるような食感。そして口いっぱいに満ちていくバターのコクとバニラの甘み、鼻をくすぐるラム酒の香り…あぁ～おいしい！


手のひらにおさまるくらいのサイズ感ですが、バターのコクやバニラ、ラム酒の風味が濃いので食べごたえは十分。

数量限定「カヌレ オ ショコラ」も美味い

また、数量限定でチョコレート味の「カヌレ オ ショコラ」も登場しています。価格は同じく1個180円（税込）。



ラム酒やバニラのかわりにココアパウダーが練り込まれています。外側はしっとりもちもち！中はなめらかな口どけで、バターとともにほろ苦いカカオが溶け広がります。これまたウマ～い！


冷凍なので、まとめ買いして冷凍庫にストックしておけるカルディのカヌレ。急な来客時のおもてなしスイーツにも活躍してくれそうです。まだ食べていない人はぜひ試してみて！