愛媛県・今治駅前にある「しまなみ温泉 喜助の湯（きすけのゆ）」で、なんとも可愛らしい「桶チーズケーキ」が2月10日に発売されます。愛媛の“みかん風呂”をイメージしたケーキです。
同温泉のリニューアルを記念し、松山市にあるケーキ専門店「カトルセゾン菓子夢」協力のもと、4か月以上に渡り試作を重ねて開発された桶チーズケーキ。チョコスポンジ生地、ムース仕立てのレアチーズケーキ、オレンジ果汁入り柑橘ゼリーが3層に重ねられています。
みかん風呂をイメージし、“温泉桶”の部分はビスキュイで再現されています。ケーキの上にはアヒルもちょこん。
解凍して食べると、より柑橘の香りが楽しめるそうです。価格は2,200円（税込）。180個限定のため、なくなり次第終了となります。