ロッテリアの各店で「冬の新定番！とろ～りチーズフェア」が開催。「モッツァレラ＆チェダーのエビバーガー」「モッツァレラの絶品チーズバーガー」「モッツァレラ＆チェダーのリブサンド ポーク」の3品が、11月24日から2018年2月下旬まで販売されます（一部の店舗をのぞく）。
モッツァレラ＆チェダーのエビバーガーは、プリプリ食感の「バナメイ種」のエビをサクサクの衣で揚げたエビパティに、クリーミーでマイルドなモッツァレラチーズとチェダーチーズをトッピング。しゃきしゃきのキャベツとオリジナルタルタルソースを合わせ、ふっくらもっちりとしたバンズで挟んであります。価格は470円（税込、以下同じ）。
モッツァレラの絶品チーズバーガーは、最大約8ミリに粗挽きしたジューシーなハンバーグパティと、コクのあるチェダーチーズ、ゴーダチーズを使った“絶品チーズパティ”が主役。さらにモッツァレラチーズをトッピングし、バンズで挟んであります。価格は430円。
モッツァレラ＆チェダーのリブサンド ポークは、スモーク感を味わえるよう香辛料をきかせたジューシーで厚みのあるポークパティに、モッツァレラチーズとチェダーチーズをトッピング。レタス、スライスオニオン、からしマヨネーズを合わせ、全粒粉バンズで挟んで仕上げられています。価格は490円。