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カルディ新作“シングルオリジン”板チョコ3種食べ比べ--民族調のデザインもかわいい


単一産地のカカオから作られた「シングルオリジンチョコレート」が、カルディオリジナルに登場。「タンザニア75%」「エクアドル76%」「ペルー80%」の3種が10月下旬より販売されている。価格は各430円(税込)。

異なる産地それぞれのカカオの味わいが楽しめる板チョコレート。いずれもカカオ分75%~80%のハイカカオタイプで、パッケージには民族調のパターンがデザインされている。

タンザニア75%

アフリカ・タンザニア産アリバ・ナシオナル種のカカオを主に使用したカカオ分75%のチョコレート。苦みの中に爽やかな酸味とフルーティな香りが感じられる。華やかで鮮やかな味わいが疲れた時に癒してくれそう。


エクアドル76%

南米・エクアドル産アリバ・ナシオナル種のカカオを主に使用したカカオ分76%のチョコレート。芳醇でウッディな香り、上品な苦みが感じられる。煙るような風味は落ち着きたいときに。


ペルー80%

南米・ペルー産クリオロ種カカオを主に使用したカカオ分80%のチョコレート。カカオの力強い苦みと、蜂蜜を思わせる甘い風味が感じられる。他よりややカカオ分が高く、より濃厚な味わい。1日の終わりに味わって食べたい。


三者三様の個性が楽しめるシングルオリジンチョコレート。気になるフレーバーから試しても、食べ比べても。

チョコ好きへのギフトとしても◎
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