焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）で、「焼きたてマロンチーズタルト」が11月1日に発売される。12月14日までの期間限定。価格は1,200円（税込）。
イタリア産の渋皮栗をチーズ生地と混ぜ合わせ、カットした渋皮栗の甘露煮を入れて焼き上げたタルト。マロンデザインの特別焼印を押し、爽やかな酸味のアプリコットジャムを重ねて仕上げられている。
渋皮栗が贅沢に使用されているため、栗の豊かな香りとホックリとした食感が堪能できるとか。生地のしっとり、ふんわりとした食感も合わせて楽しめる、肌寒い季節にぴったりの一品だ。