パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が千葉県に初出店。「幸せのパンケーキ 船橋店」が10月5日、千葉県船橋市にオープンします。
同店のパンケーキは、その“ふわふわ食感”が特徴。生地にベーキングパウダーは使わず、蒸し焼きにするなど20分以上かけてじっくりと焼き上げられます。また、トッピングのホイップバターは、ニュージーランドから直輸入される高純度のマヌカハニーと、北海道の生乳でつくられた発酵バターが使われています。
看板メニュー「幸せのパンケーキ」（1,100円、税込、以下同じ）をはじめ、自家製アップルシナモングラノーラがアクセントの「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ」（1,350円）、クリームチーズとマスカルポーネを使った「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ」（1,280円）などがラインナップ。
店舗所在地は、千葉県船橋市本町4丁目44-25 ルネライラタワー船橋2F。営業時間は平日10時～20時、土日祝日10時～20時30分。ただしオープン初日の10月5日は11時から営業。