ミニストップ各店で、2015年に発売され“空前の大ヒット”を記録した「プレミアム和栗モンブランソフト」が、さらに進化して9月1日より順次発売されます。価格は各330円（税込）。
プレミアム和栗モンブランソフトは、国産和栗を使って“モンブラン”のようにリッチな味わいに仕上げられたソフトクリーム。和栗ソフトクリームに、和栗を使ったモンブランソースが重ねられています。黒糖蜜入りのワッフルコーンとも相性ばつぐん。
2015年に発売されたものと、どこが違うんでしょうか？ひと足先に食べてみました！
1、焼栗の香ばしさをプラス
まず、和栗ソフトクリームに
焼栗の香ばしさと
生クリームがプラスされました。
上品で滋味深い和栗の甘みに、焼いた栗の香ばしい香りを加えることで、より栗らしい味わいを追求したそう。さらに生クリームを合わせることでコクもアップしています。
2、“粗め”の和栗ペースト
和栗のモンブランソースは、2015年のものよりも
粗めに仕上げられた和栗ペーストが使われています。これにより、食べたときのホクホク感がアップ。ソース、というよりペーストをそのまま食べているような濃厚さです！
3、純度を高めた黒糖蜜
最後は、ワッフルコーン。沖縄県産の
純度の高い黒糖蜜を使うことで、香りなどがより高められているそう。ザクザクッとかじると、ふわっと黒糖の香ばしさが抜けていきます。この、ほんのり感じる香ばしい甘みがモンブランソフトの味わいをさらにリッチに。
また、より深みのある色に仕上げることで、栗の“鬼皮”を表現しているそうです。
和栗の味がさらに濃く、香ばしさもより強くなった今年のプレミアム和栗モンブランソフト。カップでも提供されていますが、ここはぜひワッフルコーンで食べてほしい！和栗×黒糖のマッチング、最高ですよ！
なお、これとあわせてソフトクリーム バニラとミックスさせた「プレミアム和栗モンブランミックスソフト」も販売されます。価格は同じく330円（税込）です。