タリーズコーヒー「ハニーレモンタルト」「フロマージュ・オ・トロピカル」

タリーズコーヒーで、高校生パティシエの想いが詰まったスイーツ「ハニーレモンタルト」と「フロマージュ・オ・トロピカル」が4月24日に発売されます。

タリーズ×スイーツ甲子園

スイーツ甲子園は「全国の高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念のもと産経新聞社が主催し、貝印株式会社が特別協賛する、高校生のパティシエNo.1を決めるイベント。お菓子作りの好きな高校生3人1組でチームとなり、与えられたテーマに沿ってオリジナルケーキを企画、調理、プレゼンテーションなどを通して、お菓子の技術とアイデアを競い合います。タリーズコーヒーは第13回大会から協賛企業として参加。



今回発売される2種類のケーキは「タリーズ賞」を受賞した育成調理専門学校のチーム“apprecier”（アプレスィエ）の3名とタリーズコーヒーがともに開発。“夏だからこそ食べたい爽やかスイーツ”をテーマに発案しました。

ハニーレモンタルト

まろやかなチーズムースにほどよい酸味のレモンを合わせた、爽やかなタルト。天面にハニーレモンナパージュとレモンスライスをデコレーションし、つややかで清涼感のある見た目に仕上げられています。なめらかでくちどけの良い食感と爽やかなレモンの香りを、アイスコーヒーやロイヤルミルクティーなど好きなドリンクとペアリングして楽しんで。価格は単品520円、セット860円～（税込）。

フロマージュ・オ・トロピカル

パッションフルーツとオレンジの香りが広がる、見た目も可愛らしいドーム型のケーキ。フルーティーでジューシーな味わいの中に、レモンピールの食感やチーズの風味がアクセントになっており、チョコで固めたクランブル生地のサクッとした食感も楽しめます。フルーティーな味わいを引き立てる「マンゴータンゴスワークル」と一緒に味わうのもおすすめ。価格は単品535円、セット875円～（税込）。


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