ファミリーマート、廃棄されるカカオフルーツを活用したアイス「まるごとカカオ」販売

ファミリーマートから環境に配慮した取り組みの一環として、カカオをまるごと味わえる新商品「まるごとカカオ」(税込235円)が2月6日から関東・関西の一部地域のファミリーマートで発売されます。

廃棄されるカカオフルーツの活用

「まるごとカカオ」は、チョコレートの原料となるカカオの果皮と果汁を使用したアイスクリームです。これまでカカオの種以外の部分はほとんど廃棄されてきましたが、このアイスクリームの開発により、これらの部分も有効活用され、環境にやさしい商品となっています。
「まるごとカカオ」は、フルーティーなカカオフルーツの果汁入りのアイスクリームに、コクのあるチョコレートアイスを組み合わせた2層構造のアイスクリームです。税込価格は235円。2月6日に関東・関西地域の一部のファミリーマートで先行販売されます。