シャトレーゼ「ぶどうスイーツ」

シャトレーゼ各店で、旬の山梨県産ピオーネを贅沢に使用した「ぶどうスイーツ」が8月9日より順次、期間限定で販売されます。「山梨県産ピオーネのレアチーズタルト」「フルーツボンブケーキ 山梨県産ピオーネ」「山梨県産ピオーネのぶどう餅」がラインナップ。

※ 店舗により取り扱いのない場合があります。

山梨県産ピオーネのレアチーズタルト

旬の山梨県産ピオーネをふんだんに味わえる、店内の工房で仕上げられた見た目も華やかな季節限定のタルト。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームと、ふんわり焼き上げられたスポンジ、カスタード入りホイップクリームで作られたタルトに、お店でカットされた甘みが強く爽やかな酸味の山梨県産ピオーネが贅沢に飾られています。一緒に飾られた苺と爽やかな酸味のレアチーズクリームが、ピオーネの甘さを引き立てます。価格は、直径15cmホール2,592円（税込、以下同じ）、ピース388円。販売期間は8月9日～8月24日頃。

フルーツボンブケーキ 山梨県産ピオーネ

ふんわり焼き上げられたココアスポンジ、爽やかなシャインマスカットムース、芳醇な香りのぶどうムースで作られたケーキに、食感のアクセントとして相性の良いりんごゼリーが合わされ、店内の工房で濃厚な味わいの山梨県産ピオーネを飾って仕上げられた一品。ピオーネの香りが口いっぱいに広がる、ぶどうづくしのケーキです。価格は475円。販売期間は8月9日～8月24日頃。

山梨県産ピオーネのぶどう餅

濃厚な甘さと芳醇な香り、爽やかな酸味が特徴の山梨県産ピオーネ（種なし）が求肥でまるごと包まれた、旬のおいしさを味わう季節の和菓子。濃厚な果汁が口いっぱいに広がります。価格は3個入421円。発売日は8月25日頃。農作物のため、天候により発売日が変更になる場合があります。