ハーベストと水切りヨーグルトの簡単アレンジ「ハーベストミルフィーユサンド」
薄焼きクッキー「ハーベスト」と水切りヨーグルトを使った簡単アレンジ「ハーベストミルフィーユサンド」にトライ。ふわっほわのスポンジケーキみたいな食感、チーズケーキのような味わいが楽しめます。
材料 ( 1人分 )
ハーベスト バタートースト 8枚ほど
水切りヨーグルト 適量

薄焼きクッキー「ハーベスト」と水切りヨーグルトを使った簡単アレンジ「ハーベストミルフィーユサンド」。東ハト公式Twitterで紹介されていたレシピにトライしてみました。

ハーベストミルフィーユサンド

ハーベストミルフィーユサンド

材料(1人分)

ハーベスト バタートースト 8枚ほど
水切りヨーグルト 適量

ハーベストミルフィーユサンド 作り方

下準備:水切りヨーグルトは、ヨーグルトをキッチンペーパーで包みざるにのせるなどして数時間~ひと晩水を切って作ります。

ハーベストミルフィーユサンド

平皿にラップを敷き、その上にハーベストを1枚のせます。

ハーベストミルフィーユサンド

スプーンやバターナイフなどでハーベストに水切りヨーグルトを塗り広げます。

ハーベストミルフィーユサンド

上からハーベストを重ね、軽く押さえます。このとき水切りヨーグルトがはみ出さない程度の量で塗るのがコツ。

ハーベストミルフィーユサンド

さらに水切りヨーグルトを塗り広げ、軽く押さえて次のハーベストを重ね…を繰り返します。

ハーベストミルフィーユサンド

最後の1枚の上には水切りヨーグルトを塗らず、ラップで全体を包みます。

ハーベストミルフィーユサンド

冷蔵庫で2~3時間置いてなじませたら完成。

ハーベストミルフィーユサンドの味は?

そのままだとサクサクのハーベストですが、ハーベストミルフィーユサンドでは、水切りヨーグルトの水分を吸ってふわっほわのスポンジケーキみたいな食感に!甘く香ばしいハーベストにヨーグルトの酸味が合わさってまるでチーズケーキのような味わいが楽しめます。

ハーベストミルフィーユサンド

ふわっと香るバター風味、クリーミーなくちどけがリッチ。甘すぎずコクのあるおいしさに驚くはず!ぜひ一度お試しください。