ブルガリ・イル・チョコラート「トルタ・パラディーゾ」

BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ・イル・チョコラート)から、イタリアの夏の風を感じられるケーキとして「Torta Paradiso(トルタ・パラディーゾ)」が登場しました。8月24日まで期間限定で取り扱われます。販売価格は3,800円(税込)。

ブルガリ・イル・チョコラート トルタ・パラディーゾ

例年取り扱われている季節限定の品。ブルガリ・イル・チョコラートによると、イタリア語で「天使のお菓子」を意味し、ミラノを州都とするロンバルディア州発祥の伝統菓子とされ、20世紀のソプラノ歌手として名高いマリア・カラスもイタリアの別荘に滞在する際に好んで作ったと伝えられています。


ブルガリ イル・チョコラートならではの解釈で夏にふさわしい味わいに仕上げられたとされ、2022年版は、オリーブオイルが使われた生地とレモンの風味はそのままに生地のやわらかさが増されたことで、より軽い食感のどこか懐かしい味わいになっています。常温のトルタ・パラディーゾに別途用意したアイスクリームを添えて味わうと、レモンの皮の爽やかな香りと冷たい食感のハーモニーが楽しめるとのこと。 

取り扱い場所はブルガリ銀座タワー10F「ブルガリ ギンザ・バー」(旧:イル・バール) をはじめ、松屋銀座B1F「ブルガリ イル・チョコラート」、阪急うめだ本店5F「ブルガリ イル・カフェ」、高島屋大阪店(高は別字)B1F「ブルガリ イル・チョコラート」 、それにブルガリ・イル・チョコラートの公式オンラインショップとなります。