銀座コージーコーナー「フレーズミロワール」「ショコラミロワール」

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店で、“こだわりショコラフェア”が2月4日から開催されます。ショコラスイーツ7品が登場。

銀座コージーコーナー こだわりショコラフェア

フレーズミロワール

鏡(ミロワール)のように艶めく、ラズベリーグラサージュの赤色が魅惑的なケーキ。口どけなめらかなチョコムースと濃厚な生チョコ、ほんのり甘ずっぱいベリージャムを重ねて、旬の苺“紅ほっぺ”が飾られています。価格は518円(税込、以下同じ)。販売期間は2月4日~2月28日頃。

銀座コージーコーナー「フレーズミロワール」

ショコラミロワール

まろやかなミルクチョコムースと、ほろ苦いスイートチョコムースを重ねて、ココアグラサージュで艶めく鏡(ミロワール)のように仕上げたケーキ。2種のチョコムースが奏でる、奥深い味わいを楽しめます。価格は518円。販売期間は2月4日~2月28日頃。

銀座コージーコーナー「ショコラミロワール」

苺チョコショートグランデ

チョコづくしのバレンタイン限定ケーキ。まろやかな甘みのチョコチップ入りチョコクリームをココアスポンジでサンドし、チョコクリームで仕上げられています。上面には苺とブルーベリーをトッピング。価格は1,490円。販売期間は2月10日~2月14日頃。

銀座コージーコーナー「苺チョコショートグランデ」

デコポンのチョコタルト

季節の柑きつ“不知火(しらぬひ)”を使ったジャム&スポンジとチョコガナッシュを重ねて、甘みが濃厚な“デコポン”を飾ったケーキ。チョコのまろやかな甘みが、柑きつの爽やかな甘ずっぱさを引き立てます。※ デコポンはJA熊本果実連の登録商標です。価格は518円。販売期間は2月4日~2月28日頃。

銀座コージーコーナー「デコポンのチョコタルト」

スフレワッフル(あまおう苺&ベルギーショコラ)

華やかな香りと濃厚な甘みの“あまおう苺”を練り込んだいちごホイップクリームと、芳醇なベルギー産チョコレートを使用したチョコカスタードをサンド。軽い口どけのワッフルと共に広がる、いちご&チョコのハーモニーを楽しめます。苺の内“あまおう苺”は57%。価格は194円。販売期間は2月4日~5月8日頃。

銀座コージーコーナー「スフレワッフル(あまおう苺&ベルギーショコラ)」

ジャンボシュークリーム(チョコ)

ベルギー産のチョコレート2種をブレンドして、深みのある味わいに仕上げたチョコカスタードを詰めたシュークリーム。チョコレートの華やかな香りと力強いカカオ感を楽しめます。価格は151円。販売期間は2月4日~2月24日頃。

銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム(チョコ)」

ベルギー産チョコのチーズスフレ

“しっとり、ふわシュワッ”の食感で人気の「チーズスフレ」に、ベルギー産チョコレートをプラス。口の中でほどけていくチョコレートのほろ苦さを楽しめます。価格は680円。販売期間は2月4日~2月28日頃。

銀座コージーコーナー「ベルギー産チョコのチーズスフレ」