ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

ファミリーマートのカップスイーツ「あんこと黒みつのパフェ」を食べてみました。黒砂糖の風味がきいたムース、ホイップ、そしてスポンジを楽しめる一品。販売価格は298円(税込)。

ファミリーマート あんこと黒みつのパフェ

ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

沖縄県産黒糖が用いられたこだわりの黒みつがムース、ホイップクリームに入れられ、さらに底面に敷かれたスポンジにもしみこませられています。国産もち粉が使われた餅と北海道産小豆のあんこが添えられています。

ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

ホイップにはきな粉がまぶされていて香ばしい香り。口あたりはなめらかで黒みつの甘い匂いが広がります。しっかりしたクリームなのに和菓子らしい味わいで、ふくよかな餅やつぶつぶの餡との相性のよい仕立て。

ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

ファミマ「あんこと黒みつのパフェ」

ムースはホイップよりきめこまやかな舌ざわりで、やはり黒砂糖のフレーバーが楽しめます。スポンジにはじゅわっと黒みつが染みていて、ほおばるとジューシーな味わい。飲みものを合わせるならさっぱりとした日本茶がお勧めです。なお、あんこと黒みつのパフェのカロリーは324kcal。