ローソン「栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)」「爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」

ローソンの「Uchi Cafe Specialite(ウチカフェ スペシャリテ)」シリーズから、「栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)」と「爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」が7月20日に発売されます。夏に向けた軽やかな味わいが特徴。

栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)

「Uchi Cafe Specialite」シリーズでは4品目となるモンブラン。これまで秋(10月)・冬(1月)・春(4月)に発売されたモンブランは、季節に合った味わいにするため、それぞれクリームの濃厚さや甘さ、食感などを変更。今回は夏のモンブランとして、軽やかな味わいのクリームを使用し、栗を堪能しながらも甘くなりすぎないように商品開発されました。

ローソン「栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)」

ひと口目から最後まで、栗の味わいを楽しめるモンブラン。マロンクリームの内側にはマロンホイップクリーム、マロンスポンジ、マロンバタークリーム、マロン風味チョコでコーティングしたメレンゲ生地が入っています。価格は320円(税込)。

爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)

ほろ苦く爽やかな味わいを最初に感じられるよう、レモンゼスト(レモンの皮のすりおろし)を使用。クリームチーズと国産レモン(ピューレ、果汁、ゼスト)を合わせて湯煎焼きで焼き上げ、なめらかな食感に仕上げられています。やわらかく溶けていくような口どけとレモンの爽やかな風味が夏にピッタリ。価格は270円(税込)。

ローソン「爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」