ドライフルーツを紅茶に漬けるとふっくらジューシーでおいしいんです！今回は一晩でできる「ドライフルーツの紅茶漬け」レシピをご紹介。

一晩漬けておくだけなので超簡単。明治のレシピを参考にしています。

フルーツ・イン・ティーが人気なことからもわかる通り、「フルーツ」と「紅茶」の相性は抜群。お互いを引き立てあって、おいしさの相乗効果を生み出します。

そこで、こんな食べ方もおすすめ！「ドライフルーツの紅茶漬け」です。一晩漬けておくだけなので超簡単ですよ。

ドライフルーツの紅茶漬けレシピ

材料

用意するものはこちら。明治のレシピを参考にしています。

ドライフルーツミックス　150g
紅茶のティーバッグ　2個
お湯　1カップ

これを使います

ドライフルーツをざるに入れて熱湯（分量外）をかけ、水気を切ります。

ざっと熱湯をかけました

お湯1カップにティーバッグ2個を入れて、紅茶を作ります。

濃いめの紅茶を作ります

容器にドライフルーツを入れて紅茶を注ぎ、ドライフルーツが紅茶を吸ってふっくらするまで半日ほどおきます。

瓶に入れて一晩おくと

全体にふっくらしてかさが増しました

フルーツが戻ったら完成！ヨーグルトやアイスクリームにトッピングして、いただきます。

紅茶を吸ってふっくら。ドライフルーツのねっちり感が弱まり、しゃくしゃくとした歯ごたえとみずみずしさが戻っています。噛むほどに華やかな紅茶の香りがジューシーに広がって、おいしい～！

フルーツのさわやかな甘みと紅茶の香りがベストマッチ。そのままおつまみとして食べても、ヨーグルトやアイスにトッピングしても、クリームチーズとともにトーストにのせても。好きなアレンジを楽しんでくださいね。