
カルディ チーズ入りパスタ「パガーニ トルテリーニ チーズ」
カルディの某店舗で「売れてます!!」と紹介されていた、チーズ入りのパスタ「パガーニ トルテリーニ チーズ」(税込298円)。気になったので買ってみました。
誰でも簡単に“お店の味”が再現できるらしく、お客さんからは「おいしすぎてビックリ」との声も届いているとか。編集部もさっそく調理してみると、本当にレストラン並みのおいしさで感動!特にチーズ好きにはおすすめです!
3種のチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」「グラナパダーノ」「リコッタ」
「ペコリーノ・ロマーノ」「グラナパダーノ」「リコッタ」の3種のチーズを中に詰めた、指輪型のパスタ。14~16分ほど熱湯で茹でて、お好きなパスタソースを絡めれば完成です。今回はホワイトソースで和えてみました。



ぷりっと豊満なボディーのパスタ。表面はつるりとなめらかに舌をすべり、噛むとむっちりとした歯ごたえ。そして小麦の香ばしい風味とクリーミーなチーズのコクが広がります。チーズは程よくくせがあって、これがまたやみつき!


パスタだけでしっかりチーズの味がするので粉チーズいらず。ホワイトソース以外にもバジルなどハーブ系や、ペッパーなどのスパイスとよく合います。また、スープに入れたりポテトサラダに加えたりしてもおいしそう!ぜひ色んなアレンジにチャレンジしてみて。