セブン-イレブンやイトーヨーカドーなどセブン&アイグループの各店と通販サイト「オムニ7」で、一風堂とのコラボレーション商品「セブンプレミアム IPPUDO NY クラムチャウダーヌードル」が12月6日より順次発売されている。価格は213円(税込)。
これは、ニューヨークの一風堂で人気を博したオリジナルメニュー「クラムチャウダーヌードル」の味を再現したカップめん。香るトリュフとペッパーの辛みが特徴で、ニューヨーカーたちもこれを食べるために行列をつくったとか(現在は販売終了)。
アサリのうまみに胡椒でアクセントをつけたホワイトソースベースの「クラムチャウダースープ」に、食べごたえのある「太ストレート麺」が合わされている。具材にはベーコンやポテトがごろごろと。
食べる直前に別添えの「特製トリュフオイル」を加えると、立ち上る湯気とともにトリュフの豊かな香りが広がる。
スープは程よくとろみがあり、魚介のうまみたっぷり。ホワイトソースのコクの中にピリッときいた胡椒がクセになる。弾力のある太麺にスープがよく絡み、ひと口すするごとに、トリュフの香りとクラムチャウダーの濃厚な味が口いっぱいに満たされる。ラーメン好きでなくとも、一度食べてみて損はないおいしさだ。