焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)各店で、「栗と大納言の宇治抹茶チーズタルト」が5月1日から31日まで販売される。

抹茶たっぷりのタルトに、栗と大納言あずきがゴロゴロッ
抹茶たっぷりのタルトに、栗と大納言あずきがゴロゴロッ

これは、チーズタルト生地に、大納言あずきを混ぜた生クリームと宇治抹茶カスタードクリーム、宇治抹茶グラサージュを重ねたもの。天面には、丸ごとの黄栗と大納言をたっぷりトッピングしてある。芳醇に香る2層の宇治抹茶クリームと、大粒で味の良い大納言あずき、やさしい味わいの栗は相性抜群だとか。

サイズは直径約15cm。価格は1,800円(税込)。

贅沢な和のハーモニー
贅沢な和のハーモニー