キィニョンの各店と公式オンラインショップ、および楽天市場店で、“100%京都産”の宇治抹茶を使ったスコーン「濃厚宇治抹茶スコーン」が4月28日より販売される。価格は280円(税込)。

鮮やかなグリーンの宇治抹茶スコーン
鮮やかなグリーンの宇治抹茶スコーン

キィニョンのスコーンはバターを一切使わず、北海道産の生乳だけでつくられる純正生クリームをたっぷり合わせて焼き上げられる。これにより、しっとりとした食感とコクのあるリッチな味わいに仕上げられるとか。

今回発売される濃厚宇治抹茶スコーンは、“高級”宇治抹茶を加えた生地に、北海道釧路地区の生乳を使ったクリームチーズを入れたもの。まろやかな塩味のクリームチーズがアクセントになり、コクと濃厚さがより高められているそうだ。

味と見た目のアクセントに、クリームチーズをイン
味と見た目のアクセントに、クリームチーズをイン