今回、かわいらしい飴細工を手がけているあめ細工 吉原は、東京・千駄木に飴細工専門店舗を構えている。丸い飴が形を変えていくさまを間近で見られる実演販売や、飴細工体験なども行なわれている。
今回登場した小鳥飴細工は、ことりカフェ表参道のほか、6月22日にオープンした「ことりカフェ吉祥寺」、通販サイト「ことりカフェマルシェ」などで購入できるそう。このうちのひとつ「インコ(青)」は、ことりカフェ表参道でも人気のセキセイインコをモチーフに作られたものなのだとか。
6月28日には、ことりカフェ表参道で小鳥飴細工の実演販売が予定されている。開催時間は13時から19時まで。