“新感覚”創作かき氷カフェバー「KAKIGORI CAFE&BAR(かき氷 カフェバー)プルメリアカフェ」が、6月11日から10月10日までの期間限定で、名古屋にオープンする。期間中は無休で、深夜も営業を行う。

ふわふわの口どけ...
ふわふわの口どけ...

同店で提供される“創作かき氷”は、ミルクベースの氷を使った“ふわふわかき氷”に、希少糖を使ったオリジナルの特製ソースを合わせ、フルーツやシリアルなどをトッピングして仕上げられる。食べ進めていくと、いろいろな味の変化を楽しめるそうだ。

低カロリーなのに、満足感たっぷり!
低カロリーなのに、満足感たっぷり!

昼のカフェタイムには、フランス在住のパティシエが作ったかき氷が提供される(期間限定)。また、17時からのバータイムにはアルコール入りのかき氷も用意されるとのこと。

フレーバーは常時10種類以上が用意される。メニューの一部は以下のとおり。

アップルマンゴーフラッペ
ブルーベリーヨーグルト
イチゴヨーグルト
宇治抹茶金時
黒蜜きな粉
エスプレッソ
ロイヤルミルクティ
ティラミスチョコ
プリンアラモード

店舗所在地は、名古屋市中区錦3-13-10 シャイン錦ビル 3F。営業時間は11時~翌3時(日曜は~22時)。