ファミリーマート「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」

ファミリーマートから、名古屋の老舗ラーメン店「萬珍軒」（まんちんけん）監修の「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」が11月29日に販売開始されます。

「萬珍軒」とは？

「萬珍軒」は、創業50年以上を誇る名古屋の老舗ラーメン店です。看板メニューである元祖「玉子とじラーメン」は、三河鶏がらや豚骨など厳選した素材を毎日10時間以上じっくり煮込んだスープに溶き玉子を混ぜ合わせた独特のスープが人気の秘密なのだとか。

ファミマ「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」の特徴は？

今回発売される「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」は、麺を覆うほどの玉子が特徴。スープでは、ポークとチキンのうまみのバランスを変更し、しょうゆの味わいとラードのコクを向上させたそう。さらに別添調味油についても、ラー油を入れることで萬珍軒の店舗にある調味料の味に近づけたそうです。

「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」価格・販売地域など

価格：238円（税込）
発売日：11月29日
販売地域：全国