高級生食パン専門店「パン以上、ケーキ未満。」が7月1日、5店舗目となる「青葉台店」をオープンします。北海道十勝産“ゆめちから”100％の「もちもち生食パン」や、テレビ番組でも絶賛された「レーズン生食パン」など、5種類の食パンがラインナップ。

パン以上、ケーキ未満。

「パン以上、ケーキ未満。」のこだわりは、パンの原材料である小麦粉に、国産最高級品である“北海道十勝産ゆめちから”が100％使用されていること。これにより、もちもち感が強く、しっとりとした味わいのパンに仕上がります。


また、「安心・安全」もコンセプト。同店のパンは保存料、乳化剤、ショートニングなどを使わず「無添加」にもこだわって作られています。

ゆめちからもちもち生食パン

北海道十勝産の超強力粉「ゆめちから」と天然酵母で焼き上げられる生食パン。強いもちもち感としっとり感を味わえる、リピーター続出の大人気商品です。価格は2斤999円（税込、以下同じ）。

レーズン生食パン

日テレ「嵐にしやがれ」で絶賛された「レーズン生食パン」。ラム酒に漬けこんだレーズンを、生地づくりの段階でドッサリと混ぜて焼き上げられます。ふっくら果肉のレーズンの豊かな甘みと、生食パンのもちもちふわふわな食感がなじんで、一度食べたらやみつきに。価格は1本999円。

抹茶生食パン

100％無添加・無着色・無香料の静岡県産最高級のお茶の葉をまるごと微粉末にした「茶葉茶」を使って焼き上げられる生食パン。お茶本来の風味と香り、ゆめちから100％の生地が生み出すもちもち感と小麦粉本来の旨味が楽しめます。価格は1本999円。

生地どけチーズ生食パン

生地に溶けこんだチーズが、食パンの美味しさを引き立てる一品。食べるともちもちした食感と同時に、濃厚なチーズの旨味が広がります。生で食べるのと、焼いて食べるのとで違った味わいが楽しめる生食パン。ワインと合わせても。価格は1本999円。

いちじくクルミレーズン生食パン

いちじく、クルミ、レーズンを、ゆめちから100％の生地に混ぜ合わせて焼き上げられた生食パン。もちもち生食パンのやさしい甘みと、いちじく、レーズンのほのかな酸味、そしてクルミの食感が、何度でも口に運びたくなる止まらない美味しさを生んでいます。価格は1本999円。

青葉台店の店舗所在地は、横浜市青葉区青葉台2丁目5番地 アレックス青葉台。