ファミリーマートのスイーツ「メープルバウムクーヘン」を食べてみました。パティスリーキハチ監修のしゃれた焼菓子です。
販売価格は189円(税込)で、カロリーは311kcal。クッキーやパウンドケーキ、クリームサンド、マドレーヌなどとともに登場した「メープル」シリーズのひとつ。
カナダ産のメープルシロップが練り込まれた生地の表面がシュガーグレーズでおおわれたバウムクーヘン。食感の違いを楽しめる仕立て。
封を切った瞬間からメープルのこうばしい匂いがふわっとただよいます。ナイフを入れる際は天面のシュガーグレーズを崩さないよう慎重に。断面には木の年輪のようなおなじみバウムクーヘンの縞模様が覗きます。
かじってみると、いっそう強いメープルの香りが口いっぱいに広がります。シュガーグレーズのシャリシャリとした歯ざわりとバウム生地のしっとりした舌ざわりの取り合わせが楽しく、なかなかのボリュームにもかかわらずすぐぺろりと1個食べられてしまいます。飲みものを合わせるならぜひ紅茶をどうぞ。