成城石井の職人のレシピで作るこだわりの素材がふんだんに使われたシリーズ「成城石井desica」から、秋の新作ケーキが順次登場します。「オールバターのタルト生地使用 モンブランタルト」「アメリカ産ダークチェリーのガトーショコラ」の2種類です。

それぞれの内容と販売価格は次の通り。表記はすべて税別です。

モンブランタルト

「成城石井desica オールバターのタルト生地使用 モンブランタルト」は990円で販売中です。直径約11cm。サクっと香ばしい食感でバターの風味豊かなタルト生地に、イタリア産アーモンドペーストが使われたダマンド生地と優しい味わいのアーモンドクリームがのせられ、口当たりまろやかで優しい味わいのマロンクリームと栗かのこが美しくあしらわれています。

ガトーショコラ

「成城石井desica アメリカ産ダークチェリーのガトーショコラ」は899円で10月21日からの取り扱いです。直径約11.5cm。直輸入のハイカカオチョコレートが用いられ、上品な甘さのガトーショコラとして作られています。


甘みと酸味のバランスが良いダークチェリーが洋酒の香るコンポートになって、濃厚なチョコレート生地にのせられています。ティータイムはもちろんワイン、ブランデーのおともにも合います。