カルディコーヒーファームで買えるジャム「信州 白桃」をレビュー。桃と果汁のみで作った自然な甘さが魅力です。

信州 白桃

信州産の桃を使った桃ジャム。リンゴ果汁とレモン果汁で煮込んで仕上げ、砂糖や増粘剤不使用で仕上げられています。1瓶に140g入り、価格は696円（税込）とちょっとお高め。



白桃ジャムだけど、色は飴色。増粘剤を使っていないためジャムとしてはサラッとした質感です。スプーンなどですくう際はこぼさないよう注意が要りますが、パンなどに塗り広げやすいのはメリット。



口あたりはとろっとまろやかで、味わいは濃密。果物由来のフルーティな甘みが楽しめて、ジャムにありがちなベタっとした重さはありません。桃の品の良い甘さがすみずみまで行きわたっています。


トーストに塗ってもいいけれど、風味の良さをより味わうためには焼かずにおいしい“生食パン”との組み合わせがおすすめ。ヨーグルトやアイスのトッピングにも良さそうです。桃好きはチェックしてみて！