看板メニューの「嵐げんこつらあめん」で有名な、ラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」。グランドメニューに期間限定品など様々なラーメンが提供されていますが、実は“裏メニュー”が存在するのをご存知でしょうか？

その名も「焼きラーメン」！もともとは、常連さん向けメニューとして考案されたものをヒントに、“花月嵐ラーメンマエストロ”たちがオリジナルのアレンジを加えて完成させたものだそう。



実際に店舗で注文方法を尋ねてみると、券売機で「もんじゃそば」の食券を購入するよう案内されました。価格は1杯720円（税込）。注文の際は「“焼き”ラーメンお願いします」と“焼き”であることをしっかり伝えるのがポイント。

アツアツの鉄板で焼かれた焼きラーメン。セットでスープがついてきます。細めの麺に、とろりとコクのあるスープが絡むジャンクなお味。まろやかでほどよい油っぽさがあり、まさに“ラーメン味の焼きそば”といった味わい。鉄板に焼かれた麺がほんのり香ばしくなっているのも◎。


ナルト、ネギ、もやし、卵、メンマ、肉と具の種類が多く、食べ応えも十分。お好みで、テーブルにあるお酢やラー油、醤油などを加えて味をアレンジしながら楽しむのもおすすめです。



一度試してみたい、らあめん花月嵐の「焼きラーメン」。店舗によって取り扱いや、注文方法が異なる場合があるため、事前に確認してみてくださいね。