スターバックス 閉店前20％オフ！フードロス削減のためドーナツ・ケーキ・サンドイッチなど在庫状況に応じて 売上の一部はこどもサポートへ寄付
スターバックス コーヒーで、店舗での食品の廃棄を極力減らす「フードロス削減」を目指すプログラムがスタート。廃棄としてフードを無駄にしないため、ドーナツやケーキ、サンドイッチなど店舗ごとの当日の在庫状況に応じて、閉店3時間前をめどに20％オフで販売されます。
廃棄のうどん、ムダにしない！丸亀製麺に“のうげいポーク”を使った「肉汁つけうどん」登場
丸亀製麺の堺美原店で、大阪府立農芸高等学校の学生が育てたブランド豚“のうげいポーク”を使ったメニュー「肉汁つけうどん」が販売される。
販売期限切れ商品を販売するスーパーが、米国に来年オープン
世界の食品の3分の1は食べられることなく廃棄されているという。米国では廃棄される食品の量はさらに多く、その割合は食品全体のおよそ40％にも達するそうだ。
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