小僧寿し “近大生まれの本鮪祭” 完全養殖のクロマグロ使った「本鮪3種盛」「鮪三昧盛」など
小僧寿しで、本鮪(クロマグロ)完全養殖を手掛ける近畿大学水産研究所とのコラボレーション企画「近大生まれの本鮪祭」が開催されます。今回は「本鮪3種盛」「鮪三昧盛」「特選盛」「特選盛」「お値打ち盛」が用意されます。
近大発の熟成キャビア「近大キャビアプレミアム」 -- 日本産を日本で熟成!
熟成キャビア「近大キャビアプレミアム」が直販サイトからオンライン販売されています。「近大マグロ」などで知られる近畿大学発の一品。
近大 養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所 はなれ」 -- グランスタ東京に
養殖マグロ「近大マグロ」などで知られる近畿大学(近大)の養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所 はなれ」が東京駅の新たなエキナカ商業施設「グランスタ東京」に出店されます。
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