【野菜の保存方法】トマト・ゴーヤ・にんじん・キャベツ・かぶ・ブロッコリー【完全保存版】
ちょっとひと手間で賢く保存!トマト、ゴーヤ、にんじん、キャベツ、かぶ、ブロッコリー、野菜の保存方法をまとめてご紹介します。
にんじん冷凍保存方法「生のまま」と「茹でてから」どちらもOK!使うときは凍ったまま加熱して
使いかけのにんじんは切り口からすぐに傷んでしまうので、冷凍しちゃうのがおすすめです!今回は、にんじんを「生のまま」と「茹でてから」冷凍する方法をまとめてご紹介します。
白菜の冷凍保存方法!生のまま・茹でてから冷凍 使うときは凍ったまま鍋やみそ汁に
半玉や1玉どーんと買ってきた白菜、すぐに食べきれないときは、使いやすく下処理してから冷凍保存するのがおすすめです。生のまま・茹でてから冷凍する方法をご紹介!
アスパラガスの冷凍保存方法!生のまま冷凍・茹でてから冷凍 使うときは凍ったまま調理でOK!
茹でたり蒸したり炒めたり、さまざまな料理に活躍してくれる「アスパラガス」。美味しさをキープするため、すぐに食べきれないときは冷凍保存しちゃいましょう!
アスパラガスの茹で方!シャキシャキ感を生かすため茹ですぎはNG 熱湯またはレンチン1分半
「アスパラガス」は茹ですぎてしまうと色が悪くなってしまったり、せっかくのシャキシャキ食感が損なわれてしまったりしてもったいないので、短時間でサクッと熱を通すのがポイントです!
「ほうれん草」と「小松菜」の冷凍保存方法!生のままでも茹でてからでも冷凍OK 使うときは凍ったままパパッと調理!
「ほうれん草」や「小松菜」は、使いきれなければ早めに冷凍保存しちゃうのがおすすめ!使いたいときは凍ったままパパッと調理できるので楽ですよ!
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