大戸屋に希少部位「牛ミスジ」メニュー！―「ミスジステーキサラダ丼」と「ミスジステーキ定食」
大戸屋で「ミスジステーキサラダ丼」「ミスジステーキ定食」が販売されます。一頭の牛から限られた量しか取れないミスジが使われ、とろけるような脂と、肉のやわらかさ、歯切れのよいあっさりとした食感が特徴。
松屋に「“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食」！牛肉100％、200gのボリュームメニュー
牛丼チェーン・松屋各店で、新メニュー「“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食」が発売される。牛肉100％、肉重量200gのボリュームメニュー。
やよい軒「豚汁/貝汁としまほっけの定食」--たっぷりの豚汁か貝汁を、お好みで
定食レストラン「やよい軒」から、たっぷりの汁物に魚や肉のおかずを合わせた「豚汁としまほっけの定食」と「貝汁としまほっけの定食」が発売されます。
【実食】さっくさく！やよい軒「とり天定食」―衣は天ぷら、中身はから揚げ！
やよい軒の期間限定メニュー「とり天定食」を食べてみました。簡潔にあらわせば、天ぷらの衣をまとったから揚げ、というべき料理。さくさくした食感とジューシーな鶏ももの組み合わせが楽しめます。
【実食】松のや「ミルフィーユかつ定食」―ふわっふわっ豚バラが衣の中にぎっしり！
とんかつ専門店の「松のや」で復刻した「ミルフィーユかつ定食」を食べてみました。ふわふわの豚バラスライスが、サクサクの衣にぎっしり入って、ポークのうまみがしっかり味わえます。
こういうのでいいんだよ「しんぱち食堂」で楽しむ理想の焼き魚定食--炭火で焼いてふっくらジューシー
炭火焼の干物、米、味噌汁にこだわり、低価格で提供する「炭火焼干物定食 しんぱち食堂」。江戸時代のめし屋をイメージした店内で、焼き魚定食が楽しめるお店です。
大戸屋に「連子鯛の炭火焼き定食」― 旬の長崎県産の連子鯛を定食で
和定食を中心にした「大戸屋ごはん処」で、「連子鯛の炭火焼き定食」が販売されています。旬の時期に水揚げされた連子鯛を、鮮度を保ちながら下処理し、炭火で丁寧に時間をかけて焼かれます。
【実食】かつや「デミたまメンチカツ」―これは肉厚ハンバーグを揚げたやつ！
とんかつ専門店「かつや」で期間限定メニュー「デミたまメンチカツ」を食べてみました。肉厚ハンバーグのようなメンチカツにたっぷりのデミグラスソースが染みて、半熟の玉子をからめて口に運ぶと食べ応え満点の一品。
松屋で「牛とじ丼」登場―ふわふわ玉子でお肉をとじたやさしい味！-- 「“お肉大盛”牛とじ定食」も同時に
松屋で「牛とじ丼」が販売されます。特製タレと卵の相性のよいメニュー。やわらかく煮た牛肉を特製タレとふわふわの卵でとじたやさしい味わいが楽しめる一品。「“お肉大盛”牛とじ定食」も同時に登場。
から揚げじゃないよ！やよい軒に「とり天定食」―大分の郷土料理を再現
定食レストラン「やよい軒」で、日本各地の郷土料理を定食にしたてたシリーズのひとつとして、鶏もも肉を揚げた大分の名物料理「とり天定食」が販売されます。
お得な7日間！かつや「お客様感謝祭」--ロースカツ、ヒレカツ定食が期間限定150円引き
とんかつ専門店「かつや」各店で、「お客様感謝祭」が7日間限定で開催されます。「かつや」で人気の定食メニュー2品が、通常価格より150円引き。
松のや「牛味噌煮込みロースかつ鍋定食」--牛×豚×特製味噌タレの合わせ技
とんかつ専門店「松のや・松乃家」各店で、新メニュー「牛味噌煮込みロースかつ鍋定食」が発売されます。ふわふわ食感の松屋の牛肉、熟成チルドポークをさっくりと揚げた松のや自慢のロースかつが組み合わされたメニュー。
吉野家「牛皿」にもう一品おかずをつけた「W定食」― 牛カルビや生姜焼き、鯖みそもOK！
吉野家で、牛丼の具「牛皿」にもう一品おかずをつけた「W定食」が販売されます。おかずは「牛カルビ」「牛カルビ生姜」「豚生姜焼き」「鯖みそ」「炙り塩鯖」、さらに揚げ物が作れる店舗なら「から揚げ」も選べて、合計6種類の組み合わせです。合わせて期間限定の「夜割」も実施されます。
【これ知ってる？】山田うどんの「パンチ丼」【80品目】
“ひそかな名品”を紹介する連載。80品目は、山田うどんの「パンチ丼」。国産豚モツと、メンマ、こんにゃくなどが組み合わされた山田うどん自慢のB級グルメです。
松屋「“選べる小鉢”のプルコギ定食」--ニンニクをきかせた香ばしい特製タレを絡めて
松屋各店で、「“選べる小鉢”のプルコギ定食」が発売されます。ニンニクをきかせた香ばしい特製タレを絡めたスタミナ満点なメニュー。
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