「大人のトリュフパンケーキ」は立派なフレンチだった--ソースを残さずなめ尽くしたい
トリュフとフォアグラの贅沢なマリアージュが楽しめるという「大人のトリュフパンケーキ」を食べて来ました。これは立派なフレンチだ！新たな“お食事系”の扉を開いてしまった気がします。
フレンチシェフ作「大人のトリュフパンケーキ」--東京・お台場のホテルで提供中
フォアグラやトリュフを使った「大人のトリュフパンケーキ」が、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ（お台場）で提供されている。フレンチシェフが開発した一品なのだそう。
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