超ウマ「たことアスパラのバター醤油炒め」レシピ!ぷりぷりシャキシャキ にんにくの香りでやみつきに
ビールやワインが進む「たことアスパラのバター醤油炒め」のレシピをご紹介します。おかずやおつまみにぴったりの一品!止まらなくなる美味しさですよ。
アスパラの茹で方!シャキシャキ感を生かすため茹ですぎNG 熱湯またはレンチン1分半
「アスパラガス」は茹ですぎてしまうと色が悪くなってしまったり、せっかくのシャキシャキ食感が損なわれてしまったりしてもったいないので、短時間でサクッと熱を通すのがポイントです!
アスパラの冷凍保存方法!生のまま・茹でてから冷凍 使うときは凍ったまま調理OK
茹でたり蒸したり炒めたり、さまざまな料理に活躍してくれる「アスパラガス」。美味しさをキープするため、すぐに食べきれないときは冷凍保存しちゃいましょう!
アスパラ下処理方法!根元は切り落とす・硬い皮はむく これだけで食感が良くなります
「アスパラガス」の基本の下処理方法をご紹介します。簡単な下処理をするだけで、シャキシャキの美味しさが最大限味わえるようになります!
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