パティシエ・辻口博啓氏が手がけるパティスリー「モンサンクレール」（東京・自由が丘）で、クリスマスケーキの予約受け付けが11月5日に開始される。


今年は3種の新作が登場する。


真上から見ると太陽のような形にも見える「ギルランド」（5号/4,860円）は、爽やかな柚子のムースに、イチゴのジュレ、イチゴとミルクチョコのクリームを合わせてある。イチゴの甘みとチョコレートの深みを、柚子の味わいが引き立てているそう。

「サンパティ」（17×8×4cm/4,860円）は、ピスタチオのグリーンが華やか。ムースのピスタチオの味わい、フランボワーズの酸味、マロングラッセの甘みの調和がとれた仕上がりとのこと。

いずれも店頭受け渡しでの販売。このほか、新作「ノエルノワゼットシトロン」（5号/4,660円）、定番ケーキ「ノエルフレーズ」（4号/3,450円～）も、店頭用商品として用意される。予約は11月5日から12月15日まで。引き渡し期間は12月12日から12月25日まで。


配送用商品には、「アニバーサリーショコラ」（5号/3,565円）、「セラヴィ」（4号/3,450円～）がラインナップされている。予約期間は同上、受け取り可能期間は12月14日から12月23日着頃まで。

■店舗情報
モンサンクレール
場所：東京都目黒区自由が丘2-22-4
営業時間：11時～19時
定休日：水曜日（臨時休業あり）