神奈川・川崎の老舗和菓子店「末広庵（すえひろあん）」から、新商品「ふわふわミルクティー大福」が10月23日に発売された。価格は5個入り972円から。

「ふわふわミルクティー大福」
「ふわふわミルクティー大福」

この商品は、ミルクティーホイップと“アッサムソース”を、マシュマロのようなふわふわとした食感の餅で包んだ和菓子。ホイップとソースには旬の紅茶“アッサム”が使用され、ソースにはアクセントとしてレモンピールが加えられている。アッサムのコクとまろやかな甘みが楽しめるそう。開発に紅茶葉店と料理専門家が協力し、香料を使わずに仕上げた“超本格派ミルクティー和菓子”なのだとか。

旬の“アッサム”を使用
旬の“アッサム”を使用

販売個所は、神奈川県内の末広庵7店舗およびオンラインショップとなっている。