
子どもでも食べやすい甘口カレー
すしやのシャリカレーは、発売から1か月で50万食を売り上げたという人気メニュー。シャリ(酢飯)の持つ甘みと酸味に加え、さまざまなスパイスを効かせた“本格的”な辛さが楽しめるとか。
そんなすしやのシャリカレーに、新たな“甘口タイプ”が登場。ターメリック、コリアンダー、クミンなど26種のスパイスと、玉ねぎ、赤ピーマン、リンゴなど14種の野菜・果物が使われている。今回はバナナとインド産アルフォンソマンゴーを加えることで、豊かな甘みとフルーティーな味わいを持つシャリカレーに仕上げられているそうだ。