このメニューは、濃厚な宇治抹茶ゼリーにクリームチーズの入った宇治抹茶スムージーを重ね、あずき・クリームチーズ入りのホイップクリームと白玉をトッピングして仕上げられたもの。コクのある抹茶スムージーに、抹茶ゼリーのプルプルとした食感、ホイップのふんわりした口あたりと深みのある味わいが楽しめるそうだ。
なお、パブロフルーテにはほかにも「飲むチーズタルトフルーテ」「こだわりチョコチップフルーテ」「たっぷり果実のベリーチーズフルーテ」「たっぷり果実のマンゴーチーズフルーテ」がラインナップされている。
販売店舗は、パブロカフェ道頓堀店、姫路店、京阪百貨店すみのどう店、沖縄国際通り店。