クリスマスシーズン限定のジャム「クリスマスプレザーブ」2種が、10月23日にアヲハタから発売される。価格は600円（税別）。


クリスマスプレザーブとは、ドライフルーツにたっぷりの洋酒を合わせた“ミンスミート”風のジャム。英国などでクリスマスシーズンに販売され、主にお菓子作りに用いられる。

アヲハタ クリスマスプレザーブは、「ラムブラウン」「クランベリーレッド」の2種が展開される。ラムブラウンはドライフルーツとネーブルオレンジにプルーン果汁を合わせ、ラム酒で仕上げた琥珀色のジャム。一方のクランベリーレッドは、リンゴを中心としたドライフルーツにかんきつ果汁を加え、ブランデーを合わせて仕上げてある。いずれもパンに塗るほか、パウンドケーキやパイの材料、アイスクリームのソースなどに向いているそうだ。