人気のイタリア料理店を展開するCASTELLINAグループの新業態「OSTERIA CASTELLINA（オステリア カステリーナ）」が7月24日、東京・中目黒にオープンした。

テレビや雑誌でも多く取り上げられている「PIATTI CASTELLINA」や「Carina Carina」「TRATTORIA CARNELLINA」を展開するCASTELLINAグループの新店舗。外観や内装には高級感がありながらも、“オステリア”の名が付くとおり、料理やドリンクの価格帯はリストランテと比べてリーズナブル。肩ひじ張らず、カジュアルに楽しめるレストランだ。



オステリア カステリーナは、中目黒駅から徒歩5分。目黒川を越えた先、つきあたりのところに店舗を構える。


客席は1階と地下1階に、計40席が用意されている。カウンター席の向かいはオープンキッチンとなっており、ミシュラン2つ星の店などで勤務してきたシェフをはじめとするスタッフが調理する姿を目の前で眺めることができる。


メニューには、赤身の強い骨付き国産牛を炭火で焼き上げる「ビステッカ」や、数種類の調理法で仕上げる「豚三昧」などがラインナップ。もちろん肉料理だけでなく、魚介や野菜を使ったメニューも彩り豊かに用意される。




提供されるメニューの一例は以下のとおり。

数種の魚貝のマリネ サフラン風味のクスクス
グリル野菜のインサラータ シーザー仕立て
燻製塩でマリネした国産豚のサルシッチャ
豚三昧
海老とポルチーニ茸のラグー 自家製タリアテッレ
イベリコ豚のラグービアンコ 全粒粉のラザニェッテ
お任せ前菜8種盛り合わせ
国産牛肉Tボーンビステッカ（600g～）

また、コースも4,500円から用意されている。

店舗所在地は、東京都目黒区上目黒1-8-29。営業時間は13時～24時（ラストオーダー22時30分）。月曜定休。